söndag morgon
nu är kl 08:00 och jag har precis stigit upp.
Vaknade av att älsklingen vaknade kl 06:00, sen kunde jag typ inte somna om, han är ju van vid att vara vaken hela natten då han jobbar natt så denna lediga natt brukar han ha svårt för att sova, men att sova till 06:00 är nog ändå rekord med tanke på att han alltid vaknar kl 04:00 annars.
önskar jag kunde sovit ngt längre, men nej, nu gick det inte mer.
imorgon börjar man sin utbildning till nya jobbet, ska bli roligt :)
Bowlingen igår var sjukt skoj, jag måste klappa mig sj på axeln då jag blivit så sjukt mkt bättre sen sist, konstigt eftersom jag inte övat? men har nog blivit starkare och orkar klotet ;P
Jag blev iaf inte sist, för de blev sanna haha, min svågers flickvän, så söt du är gumman, gillar din teknik att liksom rulla fram klotet ;)
Vi spelade på två banor, älsklingen och jag, hans lillebror och hans flickvän sanna då på 1 bana, där kom sanna sist, jag 3:a, älsklingens lillebror dennis kom 2:a och älsklingen 1:a :)
sen spelade svärmor hennes kille och jimmis mormor på den andra och där vann svärmors kille, sen kom svärmor 2:a och mormor 3:a :)
så det var en lyckad kväll, nu skrev vi ut resultaten och siktar mot revanch ;)
middagen blev grekisk panna.
aldrig ätit innan men sjukt gott.
Receptet är beräknat till 4 pers.
7-8 potatisar
800 g kycklingfilé
1 röd paprika
1 grön paprika
2 rödlökar
ca 8 soltorkade tomater
1 fetaostblock
Marinera köttet minst 5 timmar, eller över natten:
1½ dl olivolja
1½ dl soja
3 vitlöksklyftor
1 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
1 tsk worcestersås
ugn 200 g
Häll lite olivolja på botten av en ugnsfastform sedan lägger du potatisen (klyftad) och kör in i ugnen ca 15 min. där efter skurna bitar paprika, lök och soltorkade tomaterna samt kycklingfilén och häller över resten av marinaden. Smula över fetaosten och kör klart tills kycklingfilén är klar ca 30-45 min.
SÅS: Blanda och låt stå minst 30 min innan servering så smakerna drar till sig.
2 burkar creme fraiche
4 msk majonäs
italiensk- eller grekisk salladskrydda
1 – 2 vitlök
tillbehör
Sallad, gurka, tomat, rödlök etc.
sjuuuuukt gott :)
nu är jag hungrig på frukost, så ska äta med min älskling.
kl 09:00 kmr pappa och ska hjälpa oss bogsera ut vår bil till morfar som skall kolla på den och ordna så den går att åka med :)
