hjertqviist

Hej på er.

Idag har vi haft premiär för vårt nya subway vid valfisken, gamla polishuset.

Kom till jobbet 08:30 idag, och då var der kaos där inne, jag trodde ärligt att vi aldrig skulle kunna öppna idag, men tro det lr ej, jag och mina jobbarkompisar har jobbat så hårt och på 3 timmar hade vi sopat upp alla sågspån, damm, spik, skruv, allt ni kan tänka er som blivit sen vi byggt och donat där inne, dammsugit, sopat, burit ut alla verktyg, brädor, gipsskivor m.m. skurat golvet, skurit och lagt upp alla grönsaker dvs. tomater, gurka, sallad, paprika, saltgurka, oliver, jalapenos etc. allt pålägg så som skagenröra, tonfik, kyckling, kött, skinka, kalkon etc. dammat, installerat kassamaskinen, läskmaskinen, ugnen, jäsen, toasten etc. vi har verkligen jobbat allt vi kunnat och kl 12:00 öppnade vi och allt var fortfarande inte helt klart då men vi kunde servera ändå.

Har varit en jäktad dag, men nu är det över och nu sitter man här, snart middag som blir minestronesoppa med bröd till.

1 l  vatten

olivolja

1 grönsaksbuljongtärning

salt och peppar

3 msk  tomatpuré

200 gram  pastaskruvar okokt

1 burk  tomatsås ca 400 g

Grönsaker

2 st  vitlöksklyftor finhackad

1 st  palsternacka liten finhackad

1 dl  basilika strimlad

1 st  gul lök finhackad

2 st  morötter finhackad

1 st  purjolök finhackad