Torsdag
Hej.
Idag har jag jobbat, hade min första öppning på subway, gick bra, dock fick min chef komma och hjäla mig med en del, men tilll nästa gång kan jag nog allt :)
Åkte till jobbet 07:10 i morse, började 07:20 och slutade kl 14:00, varit en bra dag, men är trött nu.
Är ledig imorgon, så skönt, då ska jag sova ut, inte sovit länge på 1 vecka nu.
Dagens middag - Potatis, lövbiff och rödvinsås, riktigt gott :)
ett bra tips för dig som vill ha en lyxig, men också lätt middag som går fort.
Koka potatis, gärna fast sort.
Börja stek köttet när potatisen är näst intill klar på hög värme ngn minut på varje sida, inte för länge då blir det segt.
Servera med rödvinsås.
vill du göra en egen rödvinsås, vilket smakar bäst får du här ett bra recept:
går till bra kunder.
går till svält bland människor i olika länder.
Idag har jag jobbat, hade min första öppning på subway, gick bra, dock fick min chef komma och hjäla mig med en del, men tilll nästa gång kan jag nog allt :)
Åkte till jobbet 07:10 i morse, började 07:20 och slutade kl 14:00, varit en bra dag, men är trött nu.
Är ledig imorgon, så skönt, då ska jag sova ut, inte sovit länge på 1 vecka nu.
Dagens middag - Potatis, lövbiff och rödvinsås, riktigt gott :)
ett bra tips för dig som vill ha en lyxig, men också lätt middag som går fort.
Koka potatis, gärna fast sort.
Börja stek köttet när potatisen är näst intill klar på hög värme ngn minut på varje sida, inte för länge då blir det segt.
Servera med rödvinsås.
vill du göra en egen rödvinsås, vilket smakar bäst får du här ett bra recept:
Ingredienser (8 portioner)
- 1 schalottenlök
- 1+2 msk smör
- 2 msk råsocker strö
- 4 dl rödvin
- 4 dl vatten
- 1 msk balsamvinäger
- 4 msk koncentrerad kalvfond
- 1 msk maizena majsstärkelse
- salt
- nymald svartpeppar
Tillagning
- Finhacka schalottenlöken.
- Stek schalottenlöken i 1 msk smör i en kastrull utan att den får färg.
- Tillsätt råsocker, vin, vatten, balsamvinäger och koncentrerad kalvfond.
- Koka upp.
- Rör ut maizena med lite kallt vatten och häll det i såsen.
- Koka upp och sila bort löken.
- Smaka av med salt och peppar.
går till bra kunder.går till svält bland människor i olika länder.
Kommentarer
Trackback
