Söndag - Jag lyckades :D
Dagen har inte sett ut som enligt planerna idag heller, mamma kom inte hit för att hjälpa o plugga då hon var så trött och inte mådde så bra idag pga. lite saker, så vi bestämde att vi ska plugga imorgon ist eftersom jag ändå är ledig då, så mamma hämtar mig imorgon kl 09:30 så ska vi först till läkaren med mig för jag har ju fått fullt med utslag i hela ansiktet och haft det nu ett bra tag så måste kolla upp vad det är, sen bär det av hem till mig och så ska vi äta lite lunch tsm, sen vidare till min skola för möte med min mentor om mitt projektarbete och då ska mamma följa med, sen blir det hem till mig igen för plugg, så dagen imorgon är fullspeckad men vad gör det så länge man får umgås med mamma :)
Idag har jag tvättat mellan 12:00-15:00, och efter jimmi och jag hjälptes åt med att slänga in all tvätt gick vi upp och lagade enkel och snabb men awesome lunch nämligen findus köttfärssås med makaroner, ah älskar den, smakar som bebismaten spagetti och köttfärsås på burk :)
Min tallrik såg dock godare ut än jimmis, håll med?
( Detta är min tallrik )
( Jimmis tallrik, bara sås? ) Haha såsen är god men inte till överdrift ;PEfter lunchen blev det lagom att gå ner och slänga in tvätten i torkskåp och torktummlare så man slipper hänga de i lägenheten.
Under tiden vi väntade på att tvätten skulle torka så gjorde jag inbakade flätor på jimmi som han tjatat om så länge, gjorde de på hnm förra sommaren och han tog inte ut dom på två veckor då haha, så nu har han sina flätor igen, tog ca 2 timmar att göra dom, så fick träningsvärk i fingrarna :O
Men det blev snyggt.
Så kommer vi till det jag skulle göra idag som jag varit lite nervös inför eftersom jag aldrig tidigare gjort det, och det hela handlade om ett köttgryta av grytbitar av nötkött :)
Jag lyckades perfekt, det blev så gott, jimmi och jag sa inte ett ord till varandra under hela middagen då vi var så inne i maten och varken hörde tid eller rum, mm det får göras om kan jag lova, och jag har även lovat jimmi att göra de inom kort igen ;P haha
Men det tog sin tid, då köttet ska koka minst 1,5 timme för att de ska bli mört och mjukt så man kan tugga det :)
Här är mitt recept på min köttgryta, väldigt god och väldigt enkel :)
- Grytbitar av nöt (mängden bestäms beroende på hur många man är) Jag gjorde på ca 350 g
- margarin (att steka i)
- Vatten att köka köttet i (jag hade ca 1 L)
- 1,5 Grönsaksbujong, (går bra med köttbuljong också)
- ½ gul lök
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- ljus maizena
- Soya
- collorit ( för att få lite mörkare färg på grytan ) om man vill
- 2 st morötter
- krydda - grillkrydda, salt, vitlök, svartpeppar
Stek grytbitarna så det får lite stekyta i margarin tsm med löken som jag skar i ganska tjocka bitar, krydda och salta även här. tag sedan en gryta och koka upp vattnet med bujongen och lägg i köttet och låt löken vara kvar i stekpannan och ställ den åt sidan då löken ska i senare. Låt köttet koka i ca 1 timme, kolla till det lite då och då och rör om så de inte bränner fast i botten och fyll på med vatten om de behövs. Efter ca 1 timme skalar du potatis och morötter, sätt på potatisen och häll i morötterna och löken i köttgrytan. När ca 10 min återstår av potatisens koktid häller du på matlagningsgrädde, soya, collorit och till sist maziena för att få grytan tjock. Sedan är allt klart, servera med lingon och inlagd smörgåsgurka :)
( Min tallrik )
( Jimmis tallrik ) 
God söndagsmiddag :)
Ja, jag är riktigt glad faktiskt för att jag lyckades, var så rädd för att köttet skulle bli segt och hårt, det kändes faktiskt väldigt hårt när jag skulle hälla på grädden, men jag hade fel, när man tuggade det sen var der perfekt, så luras inte av det om ni gör denna goda köttgryta.
Nu har jag lärt mig detta, en erfarenhet rikare i livet, den kmr göras om kan jag lova, men eftersom de tar sin tid får det nog bli någon helg då man är ledig och har tiden, men många ggr orkar folk inte göra sådana här maträtter då de tar sån tid, men det är ju inget jobbigt? de sköter ju sig sj, står på spisen och kokar, man behöver bara kolla till det då och då, så våga och gör det om ni inte gjort det innan, det är värt det tro mig :)
Ikv blir det lugnt, ska ju till farbror doktorn imorgon, huh men det ska nog gå bra, mamma är ju med mig och kan hålla mig i handen :)
Ska se hockey ikv med, Sverige-Canada, tuff match men vi får väl hoppas på det bästa.
Allt för denna gång, uppdatering sker imorgon.
Seeeeeeeee yaaaa
Pusss och kraaaam
/ E
